22 Février 2019
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Ingrédients (pour 2 personnes) Une barquette de foies de volaille (au rayon frais de votre supermarché) La quantité dépend de votre appétit 2 échalotes, du persil 20 cl de crème fraîche Faire revenir les morceaux de foies de volaille à la poêle dans un peu d’huile d’olive ou du Culinesse pour les caraméliser très légèrement Baisser le feu et laisser cuire à feu doux quelques min
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